La termoquímica es una parte de la química que estudia la
relación del calor con las reacciones químicas.
A las reacciones químicas que liberan calor se les
llaman exotérmicas. A temperatura ambiente, el calor
liberado por una reacción química es suficiente para producir un aumento de
temperatura que percibes al tocar el tubo de ensayo o matraz y sentirlo
“caliente”. Las moléculas excitadas del vidrio vibran tan intensamente que al
tocarlas pueden lastimar o “quemar” tu piel dependiendo de la cantidad de calor
generado.
Una reacción exotérmica
es aquella que al efectuarse libera (genera o produce) calor. A continuación,
mira el ejemplo del siguiente video:
Una reacción endotérmica es
aquella que para efectuarse necesita calor. A temperatura ambiente, algunas
reacciones endotérmicas toman el calor suficiente del medio en que se encuentran,
para producir una disminución de temperatura observable. La reacción se siente
“fría al tacto”. Para que observes un ejemplo, observa el siguiente video:
Las reacciones exotérmicas y endotérmicas, de manera general,
se llaman reacciones térmicas para resaltar el papel
del calor en el cambio.
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